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Hüttenhof Blog

Oma's Butterbrot-Plätzchen Rezept

Zutaten für den Teig:
350 g Mehl
350 g Zucker
350 g Mandeln
350 g Butter
  • Mehl, Zucker, Mandeln & Butter zu einem geschmeidigen Teig kneten und 1 Std. in Frischhaltefolie eingepackt in den Kühlschrank legen
  • Teig dünn ausrollen und Halbmonde ausstechen
  • Bei 160°C Umluft die Plätzchen goldgelb backen
Zutaten für die Glasur:
250 g Puderzucker
5 Eigelb
Arrak
Pistazien zum Dekorieren
  • Puderzucker und das Eigelb cremig rühren und etwas Arrak nach Geschmack hinzugeben
  • Plätzchen auf der Backseite mit der Glasur bestreichen, mit ein paar Pistazien dekorieren und über Nacht trocknen lassen
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Momente im Hüttenhof schenken

Nicht mehr lange und das Christkind kommt. Die besinnliche Weihnachts- und Adventszeit steht vor der Tür. Ganz romantisch und ruhig soll diese Zeit sein. Gemütlich über den Christkindlmarkt schlendern, eine Tasse Glühwein trinken und die ersten Schneeflocken genießen. Eine Zeit, die man mit seinen Liebsten genießen kann. Eine Zeit, in der man das Jahr gemütlich ausklingen lässt.

Ja, so schön stellt man sich die „staade Zeit“ vor. Doch jeder weiß, ganz so besinnlich ist es nur für kurze Momente. Die meiste Zeit überlegt man, was man seinen Liebsten zu Weihnachten schenken soll, mit was man ihnen eine Freude macht. Wenn man Glück hat, werden Wünsche und Bedürfnisse geäußert. Da man jedoch oft schon alles hat, was man braucht, hört man als Antwort meistens: „Ich weiß es auch nicht. Ich brauche nichts.“

Für alle, die diese Situationen nur zu gut kennen, haben wir eine Lösung: Schenken Sie Zeit! Zeit für die Liebe. Zeit, gemeinsame Glücksmomente zu sammeln. Zeit für sich selbst. Zeit zur Erholung. Zeit, um unvergessliche Erinnerungen zu sammeln. So unterschiedlich wie die Bedürfnisse nach Zeit sind, so individuell lassen sich Gutscheine aus dem Hüttenhof gestalten. Egal ob für eine Pauschale, für einen Tag zum Ausspannen oder eine Stunde Erholung im Massageraum. Wenn man sich noch nicht festlegen möchte, kann man auch ganz einfach einen Wertgutschein verschenken. Der Beschenkte, wird sich darüber sehr freuen. Denn im schnelllebigen Alltag ist es oft die Zeit, die einem fehlt oder die man sich nicht nimmt.

Mit unseren Hüttenhof-Geschenkgutscheinen wird man besondere Momente erleben, die in Erinnerung bleiben. Momente, die einem wieder spüren lassen, was wirklich zählt im Leben. Und genau das ist ja auch der Sinn der Weihnacht: Sich auf das Wesentliche und die Liebsten zu konzentrieren.

Bestellen und gestalten Sie jetzt gleich Ihren persönlichen Gutschein in unserer Gutscheinwelt!
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Zeit für die Liebe

Sich für den Partner Zeit nehmen, dem Stress entfliehen und gemeinsame Glücksmomente sammeln. Das wünscht sich wohl jedes Paar im schnelllebigen Alltag. Nur ein bisschen Zeit, um sich mal wieder auf SICH als Paar zu konzentrieren, vielleicht auch um wichtige Gespräche zu führen und die Liebe in vollen Zügen genießen zu können.

Für jedes Paar gestaltet sich diese so wertvolle Zeit zu zweit etwas anders. Jeder hat individuelle Bedürfnisse: das eine Paar will raus in die Natur, die Sonnenstrahlen über dem Nebelmeer auffangen und in der frischen Luft auftanken. Ein weiteres Paar genießt es, im Wellnessbereich die Zeit zu vergessen, sich im Pool aufweichen und in der Sauna abhärten zu lassen. Und dann gibt es da noch dieses Paar, welches einfach nur zusammen kuscheln will und die Ruhe zu zweit braucht. Für jedes Paar ist bei uns im Hüttenhof was dabei. Atemberaubende Augenblicke im Bayerischen Wald, entspannte Stunden im Natur Spa und unvergessliche Momente in der Kuschelsuite oder im Chalet. Doch eines ist bei Allen wichtig. Dass sich beide wirklich auf den Partner und die Zeit mit ihm einlassen, sich darauf konzentrieren und den Kopf nicht im Alltagsstress lassen. Das Handy vielleicht mal zur Seite legen und nur kurz nehmen, um die gemeinsamen Erinnerungen für immer festzuhalten. Wenn man diese wertvolle, gemeinsame Auszeit in vollen Zügen genießt, werden daraus Erinnerungen, die für immer bleiben. Und man merkt, wie wichtig gemeinsame Momente für die Liebe sind.

Bucht auch Ihr die perfekte Auszeit für Eure Liebe im Hüttenhof!

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Überraschung zu jedem Anlass!

Endlich ist sie da – die Auszeit zu zweit. Entspannen, erholen, die Zeit mit dem Partner in vollen Zügen genießen. Die Vorfreude ist groß. Manchmal ist auch ein besonderer Anlass der Grund, sich genau jetzt diese Auszeit zu gönnen. Genau hierfür bieten wir unsere neue Kuschel-Päckchen an. Damit wird jeder besondere Tag auf individuelle Art noch unvergesslicher.

Ein Hoch auf Dich!
Man feiert Geburtstag, will diesen aber wirklich für sich genießen können und einen schönen Tag haben. Da ist ein Wellnessurlaub ja perfekt dazu! So ganz ohne Vorbereitungsstress, ohne große Aufregung und vielen Gästen. Einfach nur das Geburtstagskind und die Lieblingsmenschen um einen herum in ganz entspannter Atmosphäre.

Lieblingsmensch
Als Paar hat man wieder ein gemeinsames Jahr geschafft. Jeder Tag zusammen ist kostbar und wertvoll und genau deshalb darf man den Jahrestag auch gebührend feiern. Natürlich in trauter Zweisamkeit, denn im Alltag bleibt diese oft auf der Strecke. Und welcher Tag eignet sich besser dazu, seinem Partner einmal auf besondere Weise „DANKE“ zu sagen – für die gemeinsame Zeit, fürs Zusammenstehen, fürs Da sein in guten und schlechten Zeiten… es gibt so viele Gründe!

Grod g‘heirat
Die Flitterwochen stehen an. Die Planung für den schönsten Tag im Leben waren lang und oftmals auch stressig. Es soll ja alles perfekt sein, an alles muss gedacht werden, es vergeht kaum ein Tag, wo man mit seinen Gedanken nicht bei der Hochzeit ist. Und dann ist er da – DER Tag! Nach all dem Stress und der Aufregung wird in den Flitterwochen so richtig entspannt und die Zeit als frisch verheiratetes Ehepaar so richtig genossen. Eine ganz besondere und unvergessliche Auszeit zu zweit. Wenn man es nicht hier so ganz romantisch „krachen lassen“ kann, wann dann?

2 ½ Glücksmomente
Bald ist es da: das gemeinsame Glück - das kleine Wunder mit winzigen Füßlein und vielleicht großem Geschrei. Das Leben steht auf einmal Kopf und vieles ändert sich. Man denkt wieder für einen mehr mit und dabei oft mehr an das kleine Glück als an sich selbst. Doch bevor es dann soweit ist, sollte die Zeit zu zweit nochmal so richtig genossen werden. Gemeinsame Erinnerungen sammeln, sich auf die bevorstehende Zeit als Familie freuen und die „Kugelzeit“ auf besondere Art erleben und genießen.

Egal, was der Grund für die gemeinsame Auszeit auch ist. Mit unseren Kuschel-Päckchen wird der Urlaub zu etwas ganz Besonderem!

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#TEAMHÜTTENHOF

SABRINA – die verlässliche Putzfee

Unsere Hausdame Sabrina ist seit Sommer 2017 bei uns. Seitdem ist sie für die Sauberkeit und Ordnung in unserem Haus zuständig, vor allem im Neubau. Zu ihren Aufgaben gehört zum Beispiel das Erstellen von Plänen wie Dienstpläne oder Putzpläne, oder auch das Bestellen der Hygieneprodukte und Putzmittel. Natürlich unterschützt sie unsere Putzfeen auch selbst, damit alles pünktlich fertig wird und unsere Gäste schnellstmöglich in ihren Rückzugsort für die nächsten Tage können. Bevor unsere Zimmer allerdings freigegeben werden, kontrolliert Sabrina diese, damit es unseren Gästen an nichts fehlt. Und wenn eines unserer Kuschelextras zur Anreise auf dem Zimmer auf Sie warten sollte, bereitet Sabrina dieses liebevoll für Sie vor.

Am meisten freut sich Sabrina, wenn sie zum Schichtende die Zimmer kontrollieren kann. Denn dann weiß sie, dass der letzte Schliff passt, die Suiten pünktlich bezogen werden können und sie somit unsere Gäste glücklich machen kann.

Da wir auch Kollegen aus Tschechien bei uns haben, kann es manchmal zu lustigen Missverständnissen kommen. Das weiß unsere Sabrina zu gut. Ihr Lieblingsbeispiel ist immer noch, dass bei Schönwetter „die Sahne scheint“.

Liebe Sabrina, wir freuen uns auf viele weitere lustige Jahre mit dir!

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Herbstzeit - Kuschelzeit

Die Blätter an den Bäumen färben sich in bunte Farben. Die Temperaturen sinken und der Wind frischt auf. Die letzten warmen Sonnenstrahlen des Jahres streifen unser Gesicht. Dichte Nebelschwaden läuten einen neuen Tag ein. Ja so kennen wir den Herbst und so lieben wir ihn auch.
Doch auch die grauen Tage werden wieder mehr. Regen, Sturm, Nebel und auch Kälte gehören zum Herbst dazu. Doch wer denkt, jetzt muss auch die Stimmung düster und gedrückt werden, der irrt sich.

Der Herbst steht nämlich auch für Kuscheln und Wellness! Sich zu zweit in warmen Decken einkuscheln, in den Tag hineinträumen und sich bei Massagen verwöhnen lassen. Der graue Herbst hat definitiv auch seine guten Seiten. Im warmen Infinitypool die Seele baumeln lassen und die Abwehrkräfte beim Schwitzritual für die kalte Jahreszeit stärken. Anschließend im Spa-Bistro noch gemütlich was trinken oder eine Kleinigkeit essen. Die kuschelige Zeit lässt sich aber auch ganz zweisam in den zimmereigenen Whirlpools und Suiten genießen.

Damit diese Auszeit unvergesslich bleibt, einfach dem Urlaub mit den Kuschelextras eine ganz persönliche Note verleihen. Rosenblätter und Kerzenschein wirken gleich noch viel gemütlicher und mit Pralinen wird jeder noch so graue Tag versüßt.

Am besten gleich durch unsere Pauschalen stöbern und eine kuschelige Auszeit im Hüttenhof genießen.
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#teamhüttenhof

MICHAEL – der einfühlsame Küchenchef

Unser Küchenchef Michael ist seit 6 Jahren bei uns.
Als Küchenchef steht er bei uns noch selbst am Herd und kreiert leckere Gerichte. Die täglichen Menüs gestaltet er mit viel Herzblut. Noch dazu macht er die Bestellungen, damit immer frische Produkte und Zutaten für unsere Gäste zur Verfügung stehen. Dabei ist er immer wieder auf der Suche nach neuen regionalen Produkten, um unseren Gästen stets das Beste zu bieten. Als Küchenchef ist er auch für den Dienstplan seines Teams zuständig. Und um alle bei Laune zu halten bespaßt er sowohl Köche als auch Kollegen oder die Gäste – am liebsten bei seinen Schnapsverkostungen.

Am meisten freut er sich, wenn er zusammen mit seinem Küchenteam wieder neue Menüs zaubern kann. Der private Michael ist sehr naturverbunden. Er liebt es zu Wandern, Radzufahren oder im Winter dann Skizufahren – inkl. Après Ski natürlich. Dabei verwöhnt er seine Begleiter immer mit seinen selbstgebrannten Schnäpsen und Likören. Denn in seiner Woidbrennerei kreiert er regionale Spirituosen, natürlich wie in der Arbeit aus regionalen Produkten. Auch unseren Gästen gibt er dabei bei unseren wöchentlichen Schnapsverkostungen im Hotel Kostproben mit unvergesslichem Abendprogramm. Im Trachtenverein pflegt er zusätzlich das bayerische Brauchtum. Er lebt die bayerische Lebensart einfach mit Leib und Seele.

Als Ausbilder erlebt man natürlich immer wieder lustige und kuriose Geschichten mit den Azubis. Letztens z.B. wollte ein Lehrling die Gasflammen ausblasen – bis in die Kollegen netterweise den Hinweis gegeben haben, dass er diese einfach abdrehen kann.

Wir freuen uns auf viele weitere lustige und gesellige Stunden und Jahre mit Dir!

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20 Ideen für romantische Stunden zu Zweit

Pärchen im Bademantel genießt die Aussicht über das Bergdorf Hüttenhof von der Terrasse des Luxus Chalets Bayerischer Wald

Die Zeit zu zweit ist wertvoll. Im Alltag kommt sie oft viel zu kurz.
Umso mehr möchte man die gemeinsame Auszeit im Urlaub zusammen genießen.

Wir haben hier 20 Ideen für romantische Stunden zu zweit:

♥ Pyjamafrühstück in totaler Zweisamkeit

♥ Candle-Light-Dinner

♥ eine Flasche Champagner aufs Zimmer bestellen

♥ einen Cocktail im Spa-Bistro genießen

♥ doppelter Genuss bei einer Paarbehandlung

♥ gemeinsames Kuschelbad im Whirlpool mit handgemachter Badekugel

♥ Sonnenuntergang auf der Loggia bestaunen

♥ in der eigenen Sauna gemeinsam schwitzen

♥ beim Schwitzritual im Spa-Bereich zusammen teilnehmen

♥ gemeinsam im Infinitypool abtauchen

♥ Kuscheln auf den Liebesinseln im Spa-Bereich

♥ im Himmelbett zusammen träumen

♥ Lagerfeuerromantik mit dem Effektkamin im eigenen Zimmer genießen

♥ beim Fotoshooting Erinnerungen für die Ewigkeit festhalten

♥ das Zimmer romantisch mit Rosenblüten und Kerzenschein dekorieren lassen

♥ romantische Pferdekutschenfahrt durch den Bayerischen Wald

♥ Wanderung auf den Haidel-Aussichtsturm

♥ romantische Schifffahrt auf der Donau ab Passau

♥ Ausflug in den Nationalpark Bayerischer Wald

♥ gemeinsame E-Bike-Tour rund um den Haidel

Pärchen genießt Wellnessurlaub im Bett im Luxus Chalet Bayerischer Wald
Hotelzimmer und Suiten im Hotel Bayerischer Wald - Doppelzimmer, Suiten und Appartements Bayerischer
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Produkte aus der Region

Immer wieder kommen in den Medien Horrorgeschichten über unsere Lebensmittel und das Essen. Die Spannweite reicht angefangen von Massentierhaltung, Spritzmittel bis hin zur Verarbeitung und lange Transportwege, welche oftmals schädlich für unsere Umwelt und unsere Gesundheit sind. Kein Wunder, dass hierbei immer wieder neue Essenstrend aufkommen, die unsere Umwelt und die Tiere schützen sollten.

Doch ist dies der richtige Weg? Einfach darauf zu verzichten? Machen wir damit alles besser?

Wir haben uns für einen anderen Weg entschieden: Wir verwerten regionale Produkte aus oft kleinen Betrieben mit kurzen Transportwegen. Mit diesen Lebensmitteln gestalten wir tolle Menüs und bieten unseren Gästen beste Qualität. Egal ob zum Frühstück, Nachmittagssnack, beim Abendmenü oder für die Gerichte zwischendurch. Genießen vom Gemüse über die Milchprodukte bis hin zum Fisch und Fleisch. Wir wissen, woher es kommt und wie es verarbeitet wird!

Auf dem Weg zur Arbeit sehen wir auf der Weide die Kühe, von denen wir später die Milch und leckere Milchprodukte, welche die Bäuerin verarbeitet, bekommen. Ein paar Kilometer weiter laufen glückliche Hühner auf der Wiese umher – da freuen wir uns schon richtig auf das Frühstücksei. Vom Dreisesselberg fließt klares und frisches Bergwasser runter in einen Fischweiher. Die Fische darin werden also bestens versorgt. Und im Wald lauert der Jäger schon auf das nächste Wild.

Wir überzeugen also immer wieder selbst davon, was wir selbst essen und was wir unseren Gästen bieten und freuen uns, einzigartige Gerichte aus besten Lebensmitteln zaubern zu können.

 

Hier findet Ihr eine Auswahl von unseren regionalen Partnerbetrieben:

Hofmolkerei Wilhelm

Fischzucht Haidmühle

Bäckerei Landshuter

Metzgerei Brodinger

Landei Seibold

Imker Thomas Eder

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#TEAMHÜTTENHOF

Mohamed hat seine Ausbildung zum Hotelfachmann in unserem Haus begonnen. Nach einem Vorpraktikum hat er sich für eine Ausbildung bei uns entschieden.

Seine Freude am Beruf merkt man ihm auch an. Mit Herzblut geht er seinen Aufgaben im Restaurant nach und begeistert so unsere Gäste. Schon nach kurzer Zeit kennt er sich bereits sehr gut aus und hat „den Laden im Griff“. Er hat sich für einen sehr vielseitigen Beruf entschieden, in dem man alles wichtige lernt, um ein toller Gastgeber für Gäste zu sein.

Am liebsten ist er hinter der Theke – die große Vielfalt der Getränke fasziniert ihn. Auch die verschiedenen Möglichkeiten zum Zusammenstellen von Drinks und Besonderheiten sind für ihn sehr interessant.

Herzlich Willkommen im Team Mohamed! Wir wünschen Dir eine erfolgreiche Ausbildung.
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Hüttenhof-News

Romantische Urlaubsmomente und Erholung pur in Zweisamkeit.
Eine luxuriöse Auszeit mit unvergesslichen Glücksmomenten erleben Sie in unserer Golden-Sky-Suite.
 

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